《横浜家系》・武蔵家らーめんの魅力！！オススメの食べ方は？

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らーめんのチェーン展開している《横浜家系》の武蔵家。

私、この味にハマッちゃいました！！

いつもは近所の国領店を利用させていただいてるんですが…、
ランチはなんと(平日限定で１４時まで)、
まかない飯というなの名の、「チャーシューご飯」が、無料なのです！！(らーめんを頼んだお客のみ)
しかも…、おかわり自由とキテマス。

素晴らしい！！

らーめんはと言うと…、
茶混濁したスープからは獣ダシが香る、醤油とんこつとなっております。
「まさに家系！」という完成度の高いらーめんに出来上がってます！！

オススメの食べ方は…？
私はらーめん《並》６５０円＋のり５０円の黄金タッグでいつも挑んでおります。

のりをプラスする理由は、
スープに浸したのりをご飯に巻いて食べる為…。通常は確か、のり３枚付いてるんですが、
それじゃあ、食いしん坊の私には足りない訳で…。

これがね、中毒性が半端ないんですわ。ヤバイです！！

で、いっきにのり巻き飯を食べた後に、らーめん本格的に移ります。
麺は「酒井製麺」のもので、茹で加減は若干固めに仕上がっております。
(硬さは調節可能です)
ツルツルとした食感が特徴ですが、モチモチ感は少々といった感じでしょうか！？
　
この濃厚スープとの相性が堪らないんですよね…、箸の回転が止まりません。
一気に攻略です。

しかーし、スープは出来るだけ飲んではいけません！！

最後のボーナストラックの為に…。

そう、最後に改めて白米の《小》を頼み、
おじやにして、最後〆るのです。(お好みで酢を入れると、サラっといけます)

たまらんのです！

これが私がオススメする、 《横浜家系》・武蔵家の黄金フルコースの攻略法です。

もし、食べる機会がありましたら、参考になさって下さい。
読んで頂き有難うございました。

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by StepHew (2020-03-12 16:14)